夏野菜、冷凍保存で使い切りましょう

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    JUGEMテーマ:パソコン快適生活

     

    こんにちは♪広島市安佐南区 JR可部線下祗園駅から徒歩10分
    MOS試験認定校のハロー!パソコン教室イオンモール広島祇園校
    教室インストラクターの土井です。
    教室はイオンモール広島祇園店の3Fにあり、

    無料駐車場も完備しております!
    ハロー!パソコン教室イオンモール広島祇園校へは
    安佐南区の大原・伴からも沢山の生徒さんが通われています。


    あめ梅雨明けも間近でしょうか、連日暑い日暑いが続いていますね〜汗

    イオンモール広島祇園店でもリバーコートの噴水汗水遊び汗

    する小さなお子さん達の楽しそうな声が響いています。

     

    いよいよ夏本番! レジャーの季節到来!!

     

    といったところでしょうか…。

     

    一方でこの時期気になるのが、食材の痛みの速さです。

     

    特にトマトトマトキュウリキュウリなどの夏野菜。

     

     

    水分が多く体を内側から冷やしてくれるので、しっかり摂りたい

    食材ですが、え?って思うぐらい痛むのが早く、気が付くと

    冷蔵庫の中で恐ろしい事に・・・0口0
    そんなホラー映画さながらの恐怖体験をする前に何とかしなくては!

     

    実は、これらの夏野菜冷凍保存出来るって知っていますか?

     

     

    キュウリキュウリキュウリまずはキュウリ』の保存法キュウリキュウリキュウリ

     

     .ュウリを輪切りにしてキッチンペーパーで水けを取る

    ▲献奪廛蹈奪にキュウリと塩を一つまみを入れ揉む

    6気を抜いて密封し、冷凍庫へ

     

     

    調理するときは自然解凍して水けを絞り、そのままサラダや

    炒め物に使えます。この方法だと解凍した時にキュウリの

    コリコリした触感が残るんですよ!

     


    トマトトマトトマト次に『トマト』の保存法トマトトマトトマト

     

    トマトはもっと簡単!

     

    .肇泪箸鮴って水けを取り、ヘタを取り除く

    ▲献奪廛蹈奪に入れ空気を抜いて密閉し、冷凍庫へ

     

         これだけ!!

     

    しかも、解凍する時に水に漬ければ皮が自然に剥けるんです!
    さらに、冷凍する事で組織が壊れ、加熱調理すると味が染み込

    やすくなる上に、栄養の吸収率が上がり矢印上旨味も濃縮されて

    美味しくなります。

    き良い事づくめですね〜き

     

    但し、生で食べる場合は解凍しきってしまうと触感が悪くなって

    しまうので、半解凍くらいで氷シャリシャリ氷食べるのが冷たくて

    おススメです!

     

    この他にも、夏野菜と言えばナスなすピーマンピーマンなども生の

    ままで冷凍出来ちゃいますよ。

    インターネットで検索してみて下さいね!!

     

    こうしたお得な情報を知るには、やはりインターネットが便利です。

    特にスマホやタブレットなら思い立ったその場で調べる事ができますよね。

     

    私共の教室にも、スマホやタブレットを学ぶためにたくさんの

    生徒様が通っていらっしゃいます。

    みなさん、しっかりと使いこなし楽しまれていますよ音符

     

     

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